忻州五台山木碗
忻州五台山生产的木碗，相传已久，负有盛名。木碗的主要原料是桦树的根瘤。此根瘤来源于管涔、关帝、太行、吕梁等地，主要来源于五台山林区。人常说：“木碗最好桦根瘤，不能成材十有九。”可见制作木碗选料也是十分不容易的，代价也是极高的。
木碗的制作，要经过认真的制坯、粗旋、细磨、上油、彩绘、蒸熔等七道工序制作才能成功。颜色有红、褐、棕、黄等。品种分大、中、小三个型号，有的还镶金、银等边和彩绘各种图案等。品种分大、中、小三个型号，有的还镶金、银等边和彩绘各种图案。其特点是经久耐用，盛热水而不裂纹，跌落地而不易破裂，放热饭而不烫手，冬季盛冷水而不冻手，入笼蒸食没有馏水。木碗便于随身携带，不怕碰撞，一个木碗可用几十年，尤其适用于盛酥油、粘巴、油肉一类食品。木碗特别为僧尼和蒙、藏同胞所喜爱，为五台山的特产品之一。
木碗的制作，要经过认真的制坯、粗旋、细磨、上油、彩绘、蒸熔等七道工序制作才能成功。颜色有红、褐、棕、黄等。品种分大、中、小三个型号，有的还镶金、银等边和彩绘各种图案等。品种分大、中、小三个型号，有的还镶金、银等边和彩绘各种图案。其特点是经久耐用，盛热水而不裂纹，跌落地而不易破裂，放热饭而不烫手，冬季盛冷水而不冻手，入笼蒸食没有馏水。木碗便于随身携带，不怕碰撞，一个木碗可用几十年，尤其适用于盛酥油、粘巴、油肉一类食品。木碗特别为僧尼和蒙、藏同胞所喜爱，为五台山的特产品之一。
来源：山西农信通
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